viktoriasiden

Det här gjorde jag på julaftonsmorgonen :)



Polkabräck

Det här receptet var godast! :)



36 st

3 dl vispgrädde
3 dl socker
1 dl sirap
50 g smör
2 msk honung
100 g marabou mjölkchoklad (jag tog apelsinkrokant)

Blanda grädde, socker och sirap i en kastrull, koka tills temperaturen är 120 grader. Rör i smör och honung och koka ytterligare 2 minuter. Finhacka chokladen. Ta kastrullen ifrån värmen och rör ner chokladen till fudgen blir slät.

Häll smeten i en bakplåtpappersklädd form som är ca 20x25. Skär i bitar när den har svalnat.